Čak ni visoka cijena nije garancija kvaliteta!
Važi kao jedno od najzdravijih ulja pa smo za njega spremni izdvojiti dosta novca. Međutim, čak ni visoka cijena ne mora značiti da imamo kvalitetno maslinovo ulje.
Zbog antioksidansa i dobrih masnoća ekstra djevičansko maslinovo ulje jedna je od najzdravijih namirnica, no to važi samo ako je apsolutno čisto!!!
Prema istraživanju američkog Centra za maslinovo ulje Davis, 69 posto uvoznog maslinovog ulja pomiješano je s jeftinijim varijantama. Da biste provjerili kvalitetu ulja, napravite jednostavan test. Malu količinu ulja stavite u zamrzivač; ako ulje postane mutno i gusto, a potom se na višoj temperaturi vrati u tečno stanje, možete biti sigurni da imate kvalitetno ulje.
Šta Vi mislite o ovome?