Можда звучи као флоскула, али баке заиста знају најбоље, па тако и кад је украшавање вашкршњих јаја у питању. Иако су природне боје за јаја давно устукнуле пред навалом индустријских и разних наљепница, у најновијем времену све јаче свијести о здрављу и околини бакине методе опет су популарне.

КАКО ДО КОЈЕ БОЈЕ?
За почетак треба нагласити да ћете код бојења јаја састојцима из кухиње нешто теже добити нијансу или интензитет индустријске боје, али природа нам је подарила заиста лијепу палету.

Тако ћете плава јаја добити уз помоћ црвеног купуса или боровнице, наранџаста се добија од коре лука, у јаркожуту јаја ће обојити шафран или куркума, розе ћете добити уз помоћ цвекле, а за зелена јаја побринуће се шпинат или коприва. Желите ли смеђа јаја, посегните за омиљеним јутарњим напитком - кафом.

ШТА ЈЕ ПОТРЕБНО?
Поред јаја (која је најбоље да буду бијела, јер се боја боље прима што је љуска свјетлија, али нећете погријешти ни са смеђим јајима, само ћете добити друге нијансе боја) и намирница које ће их обојити - код бојења зачинима, кафом и луком добро ће доћи и мало сирћета. Оно ће помоћи да се боју фиксира, али никако га не стављајте кад јаја бојите уз помоћ свјежег поврћа или воћа.

ПОСТУПАК БОЈЕЊА ЈАЈА
Уобичајени омјер је око 800 г ситно сјецканог поврћа или воћа или три до четири кашике зачина на литар воде. Технике су двије - топло и хладно бојење. Прва ће осигурати интензивнију боју: сирова јаја скувајте с намирницом која даје боју и пустите их да се у њој охладе, а могу се и намакати још неколико сати или преко ноћи.

Код друге технике одвојено скувајте јаја и отопину с бојом, јаја затим уроните у отопину и оставите барем пола сата (најбоље у фрижидеру преко ноћи). Ова друга метода идеална је кад вашкршња јаја украшавате с дјецом. Ако на јајима желите отиске цвијећа или лишћа, прије бојења их прислоните уз јаје, омотајте најлон чарапом или газом, добро причврстите и даље наставите према једној од двије технике бојења. На крају јаја посушите, по жељи за сјај премажите уљем.