.jpg)
Бијели слани сир, који се традиционално производи од овчијег млијека, многи везују за Грчку. Има препознатљив облик коцке и специфичан укус. Већина људи воли фета сир, укусан је и хранљив, а колико је добар за здравље?
Постоје врсте фета сира које се праве и од мјешавине крављег и овчијег млијека, често и козијег, али се по традицији у Грчкој, фета сир не прави од крављег млијека.
Фета сир мора да садржи око 70 одсто овчијег млијека и то од одређених врста оваца или коза које се традиционално узгајају на пашњацима у одређеним дјеловима Грчке. Сир не треба да садржи било коју врсту адитива или конзерванса. Фета сир садржи око 150 калорија у 100 грама сира, 16 грама бјеланчевина, око два грама угљенихидрата, 20 грама масти, ....
Према савјетима нутрициониста, дневни унос фета сира не треба да буде већи од 70 грама за одрасле особе.Фета сир је добар извор фосфора, калцијума и протеина, витамина Б12. Додаје се у салату, поврће тјестенине... по жељи и укусу.
Људи који су алергични на фета сир, обично осећају свраб, кашаљ и кијање.
Шта Ви мислите о овоме?