.jpg)
Чак и појединци јаке воље нису у стању појести само један чипс. Иако су високи садржај соли и масноћа у грицкалицама неодољиви, истраживачи су открили још један разлог због којег је тако лако појести врећицу чипса, грисинија, смокија.
Велика је вјероватноћа да ће људи појести више чипса на којем стоји ознака “хрскави”, тврде истраживачи.
Наиме, током истраживања објављеном у магазину “Appetite”, испитаници су јели далеко више хрскавих грицкалица и слаткиша. Истраживачи стога истичу како и маркетинг игра велику улогу у преједању.
Испитаници који су носили слушалице приликом конзумирања грицкалица, такође су били склонији преједању јер су јаче чули хрскавост грицкалица приликом жвакања.
Kоаутор истраживања Нила Ордабајева, професор на Бостон колеџу, истиче како звукови могу повећати задовољство једења. Тако је хрскавост један од главних фактора конзумације, али и продаје грицкалица.
"Људи често повезују хрскавост са позитивним карактеритикама хране као што је свјежина. Веће уживање у храни које је резултат наглашавања звука хране доводи и до веће потрошње", каже Ордабајева.
Међутим, ово истраживање није савршено, тврде његови аутори, јер су се користили грицкалицама и слаткишима у којима већина људи ужива.
Резултати истраживања сигурно не би били исти да су се испитаницима понудили мрква или целер. Да ли би се људи преједали када би грицкали мркве док гледају филм?
У сваком случају, истиче Ордабајева, вриједи испробати трик са хрскавошћу и код конзумирања поврћа.
Шта Ви мислите о овоме?