Камен је душа земље, а земља душа вина!
Тако кажу у Требињу, а у то се брзо увере и они који посете тај град – херцеговачка вина миришу на камен из ког су исцеђена и за који су жилама везана, баш као и људи овде рођени и никад одрођени. Жилава је упорност Херцеговаца да се од камена отме и на камену опстане. И како би се онда звала другачије лоза херцеговачка до