.jpg)
У Љубињу ће данас свечано бити отворена Фабрика за прераду бијелог лука, једина те врсте на подручју БиХ, рекао је Срни Милорад Попара, директор фирме “Фармавит” у оквиру које се покреће ова производња.
Попара каже да је циљ покретања производње развој пољопривреде Херцеговине и упошљавање што већег броја примарних пољопривредних произвођача, напомињући да је пробна производња већ почела и да се радници едукују за рад у овој фабрици.
“Љубиње и остале општине источне Херцеговине су међу првих десет у свијету које су познате по квалитету бијелог лука због чега смо одлучили да се базирамо на прераду овог производа којег карактеришу изузетно љековита и хранљива својства”, истакао је Попара и додао да ће производе пласирати на тржиште БиХ и у земље Европске уније.
Он је најавио да је планирано да прве године буде прерађено 100 тона бијелог лука.
Према његовим ријечима, прерадом ће се добити кисели бијели лук, маринирани, паста бијелог лука, прах, капсулирани бијели лук, те други производи од лука који ће служити за исхрану људи и додатак јелима.
“Осим по вину и меду, Херцеговина ће убудуће бити позната и по бијелом луку и производима од бијелог лука”, каже Попара.
Свечано отварање ове фабрике заказано је за данас када општина Љубиње прославља крсну славу Рођење Пресвете Богородице.
Шта Ви мислите о овоме?