U nedelju, 18. avgusta 2024. godine, od 19 do 24 časa u   Vinskoj Galeriji Vukoje u Trebinju biće održan "Osmi salon žilavke". 

Prethodnih sedam Salona posjetilo je preko 10 000 vinskih   turista, gostiju iz zemlje i regiona te vinskih novinara koji  podržavaju Salon od 2017. godine kada je ova vinska  manifestacija po prvi put, na jednom mjestu, okupila  proizvođače žilavke iz cijele Bosne I Hercegovine. 

Na prošlogodišnjem salonu žilavku su izlagali  Hercegovina produkt, Hepok, Vino Milas, Podrum  Ostojić, Podrum Vilinka, Carska vina, Podrum Begić,  Podrum manastira Tvrdoš, Vinarija Marijanović,  Podrum Andrija, Podrum Aćimović, Rubis, Vinograd Nuić, Vinarija Brkić, Vino Majić, Podrum Delić,  Vinarija Sekulović, Vinarija Domano, Vinarija Dabić,  Vinarija Škegro, Vinarija Čitluk, Vinarija Anđelić, Vinarija Puntar, Vinarija Tolj, Vinarija Vera i Podrumi Vukoje 1982. 

Oni su se predstavili sa oko 80 različitih novih i vinskim  znalcima već znanim etiketama žilavke iza kojih se ”krije”  čista žilavka ili kupaža u kojoj se nalazi minimalno 50%  vina od ove tipične hercegovačke vinske sorte. Prošlogodišnji Salon pratilo je 61 akreditovani novinar iz  BiH, Srbije, Hrvatske, Crne Gore, Slovenije, Italije i  Austrije. 

“Salonska navika” je da uz vinare tradicionalno stoje i proizvođači sira, pršuta i drugih tipičnih i tradicionalnih prehrambenih proizvoda Bosne i Hercegovine, a od prošle  godine Salon je domaćin i hercegovačkim maslinarima pa  se i ove godine očekuje da će maslinarstvo Hercegovine biti predstavljeno maslinovim uljem svih većih  proizvođača iz ovog dijela Bosne i Hercegovine.