Predsjednik Udruženja radnika u ugostiteljstvu i turizmu u Republici Srpskoj Željko Tatić ocijenio je kao dobru odluku Republičkog štaba za varedne situacije da od ponedjeljka, 11. maja, uz mjere predostrožnosti dozvoli rad ugostiteljskim objektima, te istakao da je cilj poslodavaca da rade, ali i da zaštite svoje radnike i goste od virusa korona.

Tatić je naveo da je ova odluka veoma dobra za realni sektor koji će pretrpjeti veliku štetu zbog epidemije virusa korona, te zahvalio Vladi Srpske i Kriznom štabu jer su usvojeni apeli, prijedlozi i akti Udruženja.

- Nismo tražili ništa što se ne dešava u regionu jer je činjenica da se moramo vratiti normalnom životu, naročito u realnom sektoru gdje ljudi nisu radili i nisu imali primanja - rekao je Tatić Srni.

On je istakao da je veoma važno poštovati mjere predostrožnosti u sprečavanju širenja virusa korona jer i poslodavci žele da zaštite sebe, svoje radnike i goste.

- Nije nam cilj da otvorimo svoje radnje da bismo nekoga ugrozili, želimo da poštujemo sve mjere i ispunimo higijenske uslove. Mislim da ćemo to uraditi kvalitetno - rekao je Tatić.

Tatić je napomenuo da će biti potrebno mnogo vremena da ugostiteljstvo ponovo zaživi u punom kapacitetu, te da treba imati u vidu i da će ugostitelji ostvarivati mnogo manje prihode nego prije epidemije.

- Sada je najvažnije da počnemo da radimo, a onda ćemo, korak po korak, da radimo na tome da naši gosti budu sigurni - rekao je Tatić.

rema uputstvu Instituta kafići, restorani i roštiljnice rad mogu organizovati isključivo u baštama objekata.

Radno vrijeme treba da bude omogućeno od sedam do 19 časova, a stolovi u bašti postavljeni tako da postoji distanca od dva metra između osoba koje sjede za različitim stolovima, navode iz Instituta.

Napominju i da za jednim stolom maksimalno mogu sjediti tri osobe osim ako se ne radi o članovima jednog domaćinstva, te da je potrebno obezbjediti dezinfekcije ruku na ulazu u baštu.

Potrebno je i održavanje fizičke distance osoblja od dva metra, te korišćenje maski i rukavica od strane osoblja i korisnika.

Takođe, piće i hranu treba platiti na mjestu koje je odvojeno od mjesta za izdavanje/preuzimanja narudžbe, odnosno jedna osoba preuzima narudžbu i naplaćuje, a druga izdaje naručeno.

Ako to nije moguće organizovati, zaposleni moraju obavezno između naplate i izdavanja narudžbe dezinfikovati ruke i pult na kome se vrši istovremeno naplata i izdavanje narudžbe, istiće se u uputstvu.

Takođe, poželjno je korištenje jednokratnih čaša i drugog posuđa, te da je obavezna dezinfekcija stolova poslije odlaska svakog gosta, a dezinfekcija prostora, površina i sanitarnih čvorova najmanje dva puta dnevno, po potrebi i češće.

Neophodna podrška

Željko Tatić je ocijenio kao dobru i mjeru Vlade Srpske da preduzetnicima plati doprinose za mart i minimalne plate za april, naglasivši da će se poslodavci koji nisu radili teško izvući iz krize bez ekonomske podrške.

- Nadam se da će isplata te pomoći biti uskoro jer je riječ o oko 60.000 radnika u ugostiteljstvu u Srpskoj, a računi stižu bez zakašnjenja - kaže Tatić.

Tatić je naveo da će Udruženje pripremiti i set ekonomskih mjera i olakšica za poslodavce, koje će predložiti Vladi i lokalnim zajednicama kako bi što bezbolnije bila sanirana šteta u oblasti ugostiteljstva i turizma.

- Ako poslodavca ograničite da u bašti ima duplo manje stolova nego ranije, onda treba voditi računa i da ste mu uskratili dio prihoda od kojih treba da plati tu baštu - ukazao je Tatić.