Витамин K није толико "развикан" попут, на примјер, витамина Ц, али зато није мање важан - напротив! Од њега дословно зависи живот јер у случају повреда, омогућава нормално згрушавање крви.

Познат је као коагулацијски витамин па је зато и назван витамином K.

Kада помислите на витамине, најчешће се наметну витамини Ц, Д, Е и А. Али, процјењује се да 99 од 100 људи може имати недостатак витамина K. Све више доказа упућује на виталну улогу коју витамин K игра у подстицању имунолошког система, тако да дефинитивно није витамин који треба превидјети. Витамином K посебно су богати кељ, блитва, раштика, прокулица, брокула, зелена салата, купус, карфиол, махуне и грашак. У знатним количинама садрже га и соја, шпароге, парадајз, целер и мрква.

Добар извор витамина K је млијеко, односно млијечни производи, а има га и у јајима (посебно жуманцету) те у месу.

ШТА ЈЕ ВИТАМИН K?
Витамин K је дио групе витамина који се првенствено користе за лијечење рана и избјегавање згрушавања крви. Главне компоненте витамина K су K1 и K2, које су корисне на прилично различите начине.

K1 се може наћи у вашој омиљеној салати, првенствено у кељу и шпинату, те у витаминским уљима и житарицама.

K2 налази се у ферментисаној храни и производима животињског поријекла, а природно га производе и бактерије у нашим цријевима.

Изрека каже: срећна цријева, срећна кожа.

ШТА РАДИ ВИТАМИН K?
Главна функција витамина K је активирање протеина у тијелу који су витални за избјегавање згрушавања крви, заштиту срца и осигуравање оптималног здравља костију.

Ваше тијело ће примарно послати K1 директно у јетру, јер је то орган који апсорбује витамине које уносите, што га чини важним ако болујете од болести јетре јер смањује згрушавање крви.

А недавна студија показала је да K2 може помоћи у смањењу ризика од прелома костију.

K1 и K2 помажу у смањењу таложења калцијума у артеријама, што може узроковати болести срца.

KАKО РАДИ ВИТАМИН K?
Витамин K се отапа у масној храни и уљу, што значи да се може похранити у масно ткиво тијела. Затим активирати бјеланчевине у тијелу и бива расподијељен тамо гдје тијело сматра прикладним. Зато је кључни играч у вашем режиму витамина.

ПОГОДНОСТИ ВИТАМИНА K ЗА ВАШУ KОЖУ
Витамин K помаже у процесу зацјељивања ваше коже, смањује упалу, црвенило и отицање, те може погодовати кожним болестима као што је екцем. Савршен је избор за особе са сувом кожом јер је штити и хидратизира.