Факултет за производњу и менаџмент Требиње у сарадњи са Градом Требињем и Херцеговачком кућом организовали су предавање на тему „Маркетинг за мале пољопривредне произвођаче“.

Гост предавач била је  Ирис Стојко, директор за развој тржишта  и корпоративне комуникације, дигиталног развоја и контакт центра из Минхена.

Дугодишње искуство стекла је обављајући послове маркетинг менаџера бренда  и развоја пословања, глобалног стратега за друштвене медије, специјалисте за односе са купцима. Њена поља интересовања везана су за: стратегију тржишта, стратегију бренда, друштвене медије, дигитални маркетинг и маркетинг комуникацију.

Циљ предавања био је везан  за активности оснаживања “малих” пољопривредних произвођача који своје производе пласирају у Херцеговачкој кући, како би се пренијело стручно знање да би усавршили своју идеју и развили свој бизнис, и ђеловали стратешки у пољу маркетинга и брендирања.

Зашто баш ова тема? Зашто баш ова циљна група?

У данашњем окружењу у којем послују произвођачи пољопривредних производа важан утицај на тржиште имају купци. Ставити купца на прво мјесто у пословном планирању није само по себи тешко, али је то у пракси много теже остварити. Kада би то било толико једноставно ниједан посао не би пропао.

Општи раст животног стандарда, смањење породице, све већа запосленост жена, и повећање свијести о потреби за очуваје околине, повећање свијести о повезаности прехране и здравља, снажно су утицали на промјене о потражњи пољопривредно-прехрамбрених производа. Данашњи произвођачи остају све избирљивији, што представља прилику, али и изазов за произвођаче пољопривредно-прехрамбрених производа.

У таквој ситуацији произвођачима преостаје понудити производе с додатом вриједношћу који ће бити валоризовани од стране потрошача. Зато маркетинг, односно вођење предузећа према захтјевима тржишта добива све више на значају. Маркетинг није свемоћно средство за данашње проблеме пољопривредника. Међутим, он је једно незаобилазно помоћно средство, како би се уз све јачу конкуренцију, могло опстати на тржишту.

Теме које су се отвориле на предавању везане су  за главне кораке за развој бизниса, позиционирање на тржишту, конкурентност, процес брендирања еко производа, регулатива у ЕУ (декалрације, сертификати и слично) по питању пласмана и продаје, креативни примјери како се од постојеће сировине може направити неки нус-производ, уз постојеће асортимане шта се још може додати а да постојећа технологија може подржати, шта је то важно код производа (квалитет, иновативност, функционалност, асортиман, паковање, етикетирање, означавање производа, продајни сервис, цијена).