Осим што се користи као зачин и дјелује као ефикасан лијек, бијели лук сагорјева масноћу и помаже у детоксикацији.

Истраживања су показала да бијели лук може бити ефикасан у процесу мршављења, те да треба да буде неизбјежан дио исхране. Бијели лук је богат извор витамина Б6 и Ц, влакана мангана и калцијума, а уз то игра и кључну улогу у контролисању тјелесне тежине.

Истраживање које је недавно објављено  наводи да је бијели лук уско повезан са сагоријевањем масноће. Доказано је да алицин, присутан у бијелом руку, стимулише процес сагоријевања масти. Експерти препоручују да свакодневно једење бијелог лука представља одличан начин за ефикасно мршављење. Бијели лук је природни диуретик, те повећава производњу урина у организму, што на крају доводи до губитка масти. Осим тога, бијели лук ефикасно помаже при сагоријевању масноће у појасу трбуха повећањем потрошње енергије.

Посебно је корисно конзумирање сирововог бијелог лука с водом у јутарњим часовима. Можете да додате у топлу воду сок од лимуна и бијели лук, а потом да то одмах попијете. Ова комбинација резултује губитком тјелесне тежине.

Познато је да бијели лук смањује апетит и да човјека дуже чини ситим, а тиме спријечава преједање. Такође даје енергију и сагоријева вишак калорија, а уз то побољшава метаболизам и имунитет.

Истраживања су показала да бијели лук одржава ниво холестерола у крви. Доказано је да конзумација бијелог лука директно утиче на крвне судове и холестерол. Бијели лук повећава ниво тестостерона, а то резултује снажнијом ерекцијом и додатном енергијом.

Бијели лук је одличан за детоксикацију јер уклања све токсине и побољшава пробаву, али га не треба јести у превеликим количинама. Најбоље је потражити савјет нутриционисте.

Негативна страна је свакако мирис бијелог лука, али се и тај проблем може ријешити тако што ћете га прогутати, а не жвакати. На тај начин ћете избјећи задах и подригивање.