Јапанска јабука је слатко јесење-зимско воће, за које стручњаци кажу да је пријатељица имунитета и помоћник у превенцији канцера.

Јапанска јабука је позната у свијету и под именом каки јабука. Иако је њено име помало необично, њено дејство је несвакидашње.

Kод нас ова воћка није толико позната, углавном расте у вртовима као украсна биљка, а највећи дио плода долази до нас из иностранства. Јапанска јабука шире је познат назив за биљку каки, која је поријеклом из Азије, а може се наћи у Јапану, Бурми и Kини. У Европу је дошла око 15. вијека, док се данас узгаја у топлијим пређелима свијета. Боја овог воћа може да варира од свијетложуте, преко наранџасте па све до тамноцрвене. За њу се може рећи да је прави извор здравља.

Пуна антиоксиданаса

Јапанска јабука је пуна антиоксиданаса попут витамина А, Ц и K. Антиоксиданси штите организам од посљедица оксидативног стреса, што може помоћи у јачању имуног система и одбрани од болести. Посљедице оксидативног стреса често су повезане са хроничним обољењима попут срчаних обољења и разних врста канцера. Један плод јапанске јабуке садржи 12,6 мг витамина Ц, што чини 21 одсто препоручљивог дневног уноса овог витамина.

Пожељна у дијети

Јапанска јабука је богата дијеталним влакнима, која су пресудна за добро функционисање дигестивног тракта. Дијетална влакна стимулишу пробаву и помажу код проблема опстипације подстицањем цријева, што за резултат има избацивање штетних токсина из организма. Научници тврде да висок садржај влакана, фенола, минерала и елемената у траговима чине јапанску јабуку пожељном у дијети.

Плод

Плод јапанске јабуке или какија се може искористити у љековите сврхе и на други начин, осим као свјежи плод или његов сок. Огуљен плод остављен на сунцу и преко ноћи попримиће извана бијелу боју и на тај начин добити нова љековита својства. Плод се може искористити и за печење ароматичне ракије. Чак и лист јапанске јабуке се може искористити због својих својстава која потпомажу стезање ткива. Kада је ријеч о плоду јапанске јабуке, најбоље је да бирате оне који су меки под руком. Ако се одлучите ипак за тврди плод, сачекајте неколико дана да сазри. Биће довољно да плод каки јабуке оставите на собној темпераури и за четири-пет дана ће омекшати и бити идеалан за кориштење.