У суботу, 3. марта 2018. године, удруженим винско-гастрономским акордима, подруми „Вукоје 1982“ приредиће јединствен угођај уоквирен квалитеним винима и гастрономским далматинским напјевима које ће, у „Галерији Вукоје 1982“, по први пут у региону, само за вас запјевати врхунски шефови Брацо Сањин, Иван Пажанин и Хрвоје Зиројевиц, уз баритонску подршку винарије „Стина“ из Брача.
Након сплитских ресторана „Kадене“ и „О`Злата“, Брацо Сањин куха за вас и у „Галерији Вукоје 1982“. Атрибут „доброг духа сплитске гастрономије“ добио је због несебичног помагања и апсолутним почетницима и колегама из кухарског цеха. Будите са нама и увјерите се зашто га зову кулинарским перфекционистом из међупростора бистрологије и „фине дининга“.
Довољно је рећи „3, 2, 1“ па да све даме помисле на Ивана Пажанина и његову „кужину“. Овај Сплићанин се специјализовао за француску и талијанску кухињу. Иванови клијенати су тимови „Формуле 1“, чланови краљевских породица и филмске звијезде, али он, једноставно, ужива у кувању вама, нашим драгим гостима.
Хрвоја Зиројевића зову најбољим сликаром међу куварима јер својим делицијама слика по тањирима. Из његове кухиње у ресторану „Лаганини“ на Палмижани често се чује „blues“ уз који овај кулинарски надреалиста слаже нове тањире за своје госте. За њега је тањир сликарско платно па ће са задовољством, овај пут у Требињу, да наслика, пардон, накува нешто и за вас.
Винарија „Стина“, са отока Брача из мјеста Бол овај пут долази вама у Требиње, на „кров Града“ да подијели своју винску пјесму започету 1903. године. Стина је стијена или камен. Онај бијели брачки познат је широм свијета и за Брачане је попут злата. А винарија „Стина“ своја вина прави од грожђа са стине односно поља пуног камена са којег је права умјетност створити вино раскошног окуса. Kако кажу власници „Стине“: „Стина је Брач и Брач је Стина“. А ово вино, као и камен, су симболи Брача.
Kада се у суботу, 3. марта, удруже „Вукоје 1982“ и „Стина“ те кухарски трио Пажанин, Сањин и Зиројевић у винској „Галерији Вукоје 1982“ неће требати инструменти! Биће то јединствена еногастрономска „А cappella“ композиција каква се није још чула. Па ко се не би уз то „зајубиа“! А уз вас, драги гости и пријатељи биће то незаборавна вече!
Шта Ви мислите о овоме?