.jpg)
Povodom Svetog Trifuna zaštitnika vinogradara u Carskim vinogradima na Ušću kod Trebinja, u vlasništvu porodice Vukoje, danas je obavljeno tradicionalno orezivanje prvih čokota loze.
Radovan Vukoje, direktor podruma Vukoje kaže da je današnji dan veliki za sve vinare, jer danas kreću sa buđenjem vinograda poslije zimskog sna.
“Mi danas kreiramo šta ćemo imati sutra na stolu, u čaši, jer upravo kroz rezidbu mi dobijamo vrhunsko grožđe, a kroz takvo grožđe dobijamo i vrhunska vina”, navodi Vukoje.
On je napomenuo da pored evropskog kontinenta njihova vina se nalaze u Aziji i Sjevernoj Americi.
“Svako vino koje ode van granica je ambasador, ne samo nas nego i naše zemlje”, istakao je on.
Vukoje najavljuje da i ove godine, pored uspješnog poslovanja, planiraju i izgradnju novih objekata koji će se koristiti za destilaciju i preradu maslina.
Tradicionalni početak orezivanja loze, na Trifudan, obilježen je danas i u ostalim vinogradima trebinjskog vinogorja.
Šta Vi mislite o ovome?