Nevesinjski kromir danas je zvanično dobio oznaku geografskog porijekla. Rješenje o registraciji oznake načelniku Odjeljenja za privredu i društvene djelatnosti opštine Nevesinje Siniši Bratiću u Mostaru je uručio direktor Agencije za bezbjednost hrane BiH Džemil Hajrić.

Nevesinjski krompir je zaštićeni u skladu sa Pravilnikom o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode i usklađen je sa legislativom Evropske unije.

Hajrić je naglasio da je registracijom oznaka tradicionalnim proizvodima omogućena promocija jedinstvenih karakteristika povezanih sa njihovim geografskim porijeklom.

− Potrošači će na tržištu lakše prepoznati tradicionalne proizvode koji će na pakovanju imati i posebne oznake, a proizvođačima će biti olakšan plasman− izjavio je Hajrić.

Načelnik opštinskog Odjeljenja za privredu Siniša Bratić podsjetio je da je Opština Nevesinje pokrenula proces zaštite nevesinjskog krompira kao proizvoda prepoznatljivog georafskog porijekla i originalnosti 2017. godine. Potom je osnivano i Udruženje proizvođača nevesinjskog krompira i izrađena proizvođačka specifikacija

−Poljoprivredni fakultet u Istočnom Sarajevu uradio je proizvođačku specifikaciju u kojoj je detaljno opisano geografsko područje, uslovi i pedologija tla, pakovanje i skladištenje proizvoda− objasnio je Bratić.

Zamjenik direktora Agencije za bezbjednost hrane i predsjednik Komisije za zaštitu proizvoda sa geografskim oznakama Dragan Brenjo naglašava da će se svi proizvođači nevesinjskog krompira morati držati proizvođačke specifikacije koja je prihvaćena i na osnovu koje je proizvod zaštićen.

− Oznaka zaštite geografskog porijekla daje potrošaču sigurnost da je prizvod prošao dodatne kontrole u vezi sa bezbjednosti i da ima neka svojstva koji takav proizvod na drugom području nema – kaže Brenjo.

Iz Agencije za bezbjednost hrane uvjeravaju da prehrambeni proizvodi koji nose jednu od oznaka na tržištu spadaju u proizvode više cjenovne kategorije i da se više cijene zbog njihovih sastojaka, načina proizvodnje i podneblja iz kojeg dolaze.